Nos dedicamos a la cocina dulce artesanal,con productos de alta calidad;cuando realizamos un postre o un pastel el primer aspecto que nos planteamos es el sabor,y el segundo la estètica. Nuestro objetivo final es el de unificar en el conjunto de una tarta,torta,petit fours, bombones;sabores y aromas, equilibrio en la composiciòn y en la decoraciòn lo mas simple posible. Plasmamos en nuestros productos "arte y cariño"
lunes, 1 de diciembre de 2008
Tartas
Tarta,crumble de choco,frutos rojos,cremoso de rosas y yogurt
Tarta fruta de la pasiòn,bretona,coulis de futas rojas ,crema ligera de maracuyà....
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